저먼 헌팅 테리어는 바바리아 지역 브리더 네 명이 세계적인 만능 테리어를 목표로 만들어 낸 품종이다.당시 독일에서 푹스폭스테리어가 인기가 있었지만 외모를 보았다.브리더들이 처음 확보한 폭스테리어 네 마리는 목표로 했던 검은색에 황갈색 색상을 가지고 있었지만 솜씨가 부족했다.그래서 그들은 이 개들을 사냥에 쓰던 와이어 폭스테리어, 오래된 와이어 타입 영국산 테리어들, 웰스 테리어와 교배시켰다.그 결과 강인하고 용기 있는 다목적 사냥견이 태어나게 되었다.